La Ferme de la FUMA

LA FERME DE LA FUMA

  Gérard & Olga Berthet

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Recettes d Olga

Vente d'huile de Colza :


- le 1/2 litre : 6€


- le litre      : 9€

L'huile de colza que nous vous proposons est a utiliser pour l'assaisonnement des crudités salades etc... Elle est légèrement grillée et relève par son goût accentué  des sauces telle vinaigrette, au yaourt ou pourquoi pas sauce mousseline ou mayonnaise ! Accompagne vos tomates, carottes, haricots verts ou secs, les betteraves rouges, endives, mâche etc... Mais aussi en leger filet sur du poisson ou des viandes blanches.  Cette huile surprenante par sa saveur est a découvrir ! Elle fabriquée dans un moulin artisanal, et est issue de graines de colza cultivées sur les parcelles de notre exploitation.  Nous vous en souhaitons une bonne dégustation !